Ingredientes
Preparação
- 1Envolver o tofu num pano de cozinha limpo e pousar num prato. Colocar outro prato por cima do tofu e pressionar levemente. Deixar o tofu a ser prensado por aproximadamente 30 minutos para retirar o excesso de água. Depois, deitar o líquido fora e partir o tofu em tiras.
- 2Numa tigela, juntar o molho hoisin, o molho de soja, o vinagre e o gengibre. Juntar as tiras de tofu e envolver. Deixar marinar por 20 minutos.
- 3Numa frigideira grande antiaderente, borrifar 1 jato de azeite em spray e aquecer a uma temperatura média. Colocar as tiras de tofu e grelhar durante 3 minutos de cada lado até dourar.
- 4Servir como prato principal em vez da carne ou do peixe.