Ingredientes
Preparação
- 1Numa tigela, misturar todos os ingredientes e temperar com sal e pimenta.
- 2Numa superfície lisa, abrir um pedaço médio de plástico filme e colocar a mistura de carne sobre o plástico.
- 3Com as mãos limpas, amassar a mistura de carne até que fique completamente distribuída sobre o plástico filme.
- 4Colocar 2 ovos cozidos descascados sobre a mistura de carne e enrolar como se fosse um rocambole.
- 5Remover o plástico, transferir o rolo de carne para uma travessa de vidro untada com azeite em spray e cobrir com papel de alumínio.
- 6Levar ao forno pré aquecido a 180ºC por 40 minutos.
- 7Com cuidado, remover o papel de alumínio e deixar assar por mais alguns minutos até dourar por fora.