Ovos em Pimentos

  • 30 minutos
  • Fácil
  • 4 Pessoas
  • 184 kcal

Ingredientes

  • Pimento vermelho: 8 fatias grandes
  • Ovos: 8 unid. M/L
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Preparação

  1. 1
    Aquecer uma frigideira em lume médio. Borrifar a frigideira com azeite em spray e arrumar 4 fatias de pimentos. Cozinhar cada lado por aproximadamente 1-2 minutos.
  2. 2
    Quando virar a fatia de pimento para contar o tempo do segundo lado, quebrar um ovo dentro de cada fatia. Tapar a panela para cozinhar as claras por completo e deixar a gema cremosa. Repetir o processo até preparar os 8 ovos.
  3. 3
    Servir 2 ovos por pessoa.
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