Ingredientes
Preparação
- 1Num processador, pulsar os cogumelos até ficarem bem picados.
- 2Dissolver o açúcar no sumo de limão e reservar.
- 3Cortar o pepino ao comprido em fatias finas.
- 4Com um boleador, formar pequenas esferas de meloa.
- 5Numa tigela, combinar o pepino e a meloa com a mistura de sumo de limão. Envolver bem e levar ao frigorífico durante 15 minutos antes de servir.