Salada de Feijão-branco

10 minutos | 4 | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

• Feijão-branco cozido: 500g
• Cebolinho picado: 3 talos
• Tomate cherry picado: 8 unidades
• Salsa fresca picada: 2/3 de chávena
• Aipo picado: 1/2 chávena
• Cebola roxa picada: 1 unidade
• Sumo de limão: 2 c. sopa
• Azeite: 1 c. sopa
• Raspas de limão: 3/4 c. chá
• Sal: q.b.
• Pimenta preta moída: q.b.

Preparação

1. Numa tigela grande, misturar bem todos os ingredientes.

2. Separar a salada em 4 chávenas e servir a uma temperatura ambiente ou fresca.