
Gin Tónico Sem Álcool
2h10 minutos | 5 | Dificuldade: Fácil
Ingredientes
• Bagas de cardamomo: 5
• Pepino: 1/2
• Chá de camomila: 1 und.
• Folhas de hortelã: 1/2 maço
• Casca de lima: 1 tira
• Cravos: 5
• Alecrim: 1/2 maço
• Água tónica: q.b (até completar)
• Gelo: q.b
• Folhas de hortelã e fatias de lima: q.b (opcional)
Preparação
1.Numa jarra grande, colocar e amassar as vagens de cardamomo e juntar o pepino cortado em rodelas. Adicionar o sachê de chá de camomila, as folhas de hortelã, a casca de lima, o cravo e o alecrim. Completar com 500ml de água fria e deixar a infusão no frigorífico por pelo menos por 2 horas.
2. Para servir, coar a água da infusão e verter 50ml em cada um dos 5 copos.
3. Completar com água tónica zero e muito gelo. Enfeitar cada copo com mais algumas folhas de hortelã e fatias de lima, se desejar.