Egg-muffin com Pimentos

35 minutos | 4 | Dificuldade: Fácil

Ingredientes

Ovos: 4 unidades
Sal: 1/4 c. chá
Pimenta preta moída: 1/4 c. chá
Queijo ralado light: 1 c. sopa
Cebolinho: 3 talos
Pimento vermelho sem sementes cortado em cubos: 1 unidade
Azeite em spray: 4 jatos curtos

Preparação

1. Pré aquecer o forno a 180 0C e untar com azeite em spray 4 orifícios de uma forma de silicone.

2. Numa tigela, misturar os ovos, o sal, a pimenta e o queijo.

3. Transferir a mistura de ovos para a forma de silicone. Depois, colocar os pimentos e o cebolinho em cima da mistura de ovos.

4. Levar ao forno durante 20-25 minutos e servir.